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ユニテックフーズ　ダウ・ケミカルからセルロース誘導体の販売代理店権、アプリ開発で提案活動展開

　ユニテックフーズは、ダウ・ケミカルから国内の販売代理店権を得て、メチルセルロース（ＭＣ）などセルロース誘導体のブランド「メトセル」シリーズの販売活動を食品業界向けに展開することになった。増粘剤として調理食品、フライ、脂肪代替用途で低カロリー食品などの市場を切り開く。また同社が取り扱うペクチン、カラギナンなどの増粘多糖類を組み合わせ、新しい利用方法、アプリケーション開発を行い、提案を通じ採用に結び付ける。