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味の素と長谷川香料 発酵フレーバーで業務提携

　長谷川香料は18日、味の素と発酵ナチュラルフレーバーの研究開発・事業化に関する業務提携に合意したと発表した。同時に、長谷川香料は第三者割当により自己株式90万株（自己株式処分後の発行済株式総数に対する所有割合2.11％）を割り当て、味の素はこれを16億円で引き受ける。業務提携により、味の素の発酵技術と長谷川香料の分析・精製技術を組み合わせる。数年内に発酵ナチュラルフレーバーの製品化とグローバルな事業展開を目指す。