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小林製薬 杜仲葉の抗肥満成分 飲食品に活用

　小林製薬は鈴鹿医療科学大学薬学部の藤川隆彦教授と共同で、杜仲葉が肥満を抑制する作用のうち基礎代謝を促すメカニズムを解明した。ラットを使った実験で杜仲葉の主成分であるアスペルロシドが、肝臓で脂肪分解により生成されて脂肪の合成につながるケトン体をエネルギーとして筋肉で燃やしていた。脂肪細胞での熱産生から脂肪が蓄積しにくくなることもわかった。今後はアスペルロシドを中心としたエキス製剤の開発に取り組み、サプリメントや飲料など幅広い食品に活用したい考えだ。