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新日本化学工業　愛知に新粉体酵素工場完成

　食品用酵素メーカーの新日本化学工業（愛知県安城市）が本社事業所内で工事を進めてきた脱エチルアルコール対応の粉体酵素工場が完成した。乾燥工程にエチルアルコールを使わないスプレードライ方式を採用し、都市部での酵素製造の課題であった環境対応を実現した。現在、試運転を行っており、年内には本格稼働させる方向で関係先などと最終調整に入っている。