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2017年05月19日 前へ 前へ次へ 次へ

三栄源エフ・エフ・アイ 還元型CoQ10加工素材を提案

 食品添加物総合メーカーの三栄源エフ・エフ・アイは、還元型コエンザイムQ10(CoQ10)を加工した機能性食品素材の営業活動を本格化する。得意とする乳化技術を駆使して、還元型CoQ10を酸化させることなく水の中に安定化させることに成功した。この新素材を使った食品を体内に取り込んだときに、CoQ10の特性を十分に発揮させられるという利点を訴求し、機能性表示食品を手掛けるユーザーに採用を働きかける。まずは飲料向けを中心に提案を進めていく。


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