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2011年12月28日 前へ 前へ次へ 次へ

北海道フード・コンプレックス 12年始動へ

先端技術を応用した食品産業クラスターの形成に向け、「北海道フード・コンプレックス国際戦略総合特区」が2012年本格的に動き出す。北海道など自治体、団体が共同で申請した国際戦略特区が今月、政府から指定されたことを追い風に、食・農・水産・医学連携による複合型研究開発を行い、新産業領域を開拓する。また食のバリューチェーンを構築し、国内外で需要の発掘など推進していく。国際的に知られるオランダ・フードバレーに匹敵する食の研究開発、供給拠点を作り上げる計画だ。


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